Guía de restaurantes

I dag har vi hatt en gruppe til lunsj mens nesten hele laget er i Frankrike. Vi fikk hjelp av disse 2 dyktige kokker Christer og Håvard 😊❤️ Tusen takk for hjelpen guttær 👍🏼🙏🏼

Siste besøk og siste smaking før vi reiser hjem. Chateau de Meursaut 🍇😊 @ Château de Meursault

Vi hadde også historisk besøk i vårt program. Hotel Dieu Hospices De Beaune ble grunnla i 1443 som et sykehus for de fattige ❤️ @ Hôtel-Dieu Hospices De Beaune

I dag har vi tatt en tur til Chablis ❤️ Vi besøkte Roland Lavantureux som 2 brødrene David og Arnaud driver, de har tatt over driften fra deres foreldre i 2012. Meget spennende vinhus ! @ Roland Lavantureux-Lavantureux Freres

Det var mye vi har lært oss av Pierre ! Nå forstår vi vinene fra Bourgogne enda bedre 🍇🍷🍾

I dag har vi vært på besøk hos L’Imaginarium i Nuits-Saint-Georges før vi dro ut til omvisning på de beste vinmarkene i Bourgogne. Deretter ble det omvisning hos Jean Claud Boisset ! Vi har lært masse av disse besøkene 🤩 @ L'Imaginarium

Vi avslutter dagen hos Bouchard Aine&Fils😊 Bouchard ble grunnlagt i 1750👍🏼 @ Bouchard Aîné & Fils

I dag er vi på besøk hos Chateau De Chamilly ❤️ Det er hyggelig å hilse på Arnaud igjen. Vi hadde winemakers dinner for Chateau De Chamilly på Curtisen i februar som var 👍🏼 @ Chamilly

Curtisen er på studietur til Champagne og nå har fått omvisning på Deutz ! Et meget spennende Champagnehus som har en lang historie helt tilbake til 1828 🍾🍾

Vi har fått en avbestilling så vi har et ledig bord i kveld 🥰🥰 ring 95998184 ! Første mann til mølla 👍🏼👍🏼 Del gjerne ❤️❤️

Det ble mye godt fra plommene vi fikk fra Miriam 🙏🏼🥰❤️🍑 Hjemmelaget plommesaft til den nye menyen er på plass! Tusen takk Miriam 😊

Øystein Lundsveen vår hovmester og sommelier. Øystein har utrolig mye kunnskap om viner! Vi er glad for å ha Øystein med på laget vårt ❤️ 📸 Stein Johnsen

Hva er det Lamyai ikke gjør for gjestene våre ? Uansett hvor mange timer Lamyai har jobbet , alltid tid til plukking av sopp 🥰 Enestående Lamyai 🤩

Visit Halden , Visit Østfold , Visit Norway og Norwegian Foodprint ønsker bilder for Oslo Region. Vi tok med dem til Holte gård for å besøke Benedicte og ser hvor grønnsakene våre kommer fra🥬🥒🥔🍠🥕🥦🍆🍅🍒🍇🍏🍎🍐 ❤️ i tillegg av gode poteter fra Idd guttær og Kjekkerød fra Kornsjø 🥰 @ Curtisen

Vi fikk plukket masse steinsopp i går❤️ alt for gjestene våre 😍 Denne uka har vi kun ledige bord i dag , onsdag og torsdag. Fullt både på fredag og lørdag 😊 Ring 95998184 / e-post [email protected] / www.curtisen.no Velkommen skal du være !

Enda mer kantarell fra Vigdis Larsen levert til Curtisen ❤️ Enestående råvare fra nærmiljø blir til en god suppe som vi er meget stolt av ! Tusen takk Vigdis🙏🏼🥰

Nyplukkede kantarell av Vigdis Larsen blir til suppa vår i de nærmeste dagene😊 Tusen takk Vigdis 👍🏼

Et nytt medlem på laget vårt😍 Amalie Berger ❤️ Velkommen til vårt lag Amalie!

Det lille huset vårt❤️

Alle fredag og lørdag hos oss i august er helt fulle ❤️ bordreservasjoner i september og oktober er åpent. Husk å bestille bord i god tid😊 Hverdagene har vi litt ledig, sjekk gjerne det ut på hjemmesiden vår www.curtisen.no Velkommen skal du være ! ❤️

🦐🦞 rett nr. 2 på Curtisen ❤️ den nye menyen er fra 5.januar. Har du husket på å bestille bord ? Ring 95998184 , e-post [email protected] velkommen skal du være ! 🥰

Det er ikke bare vin som er viktig ! Eikefat som er brukt under produksjon er også meget viktig !

Rips&solbær er i gang 😍😋🙏🏼 🍷🍷

Kjøttdeig av økologisk storfe fra Håkenby nordre gård under produksjon 😊👌🏽 det skal vi bruke til den nye menyen vår 😘 #restaurant #curtisen #fredriksten #festning #halden #østfold #norway #norge #dehistoriske #regionalmatkultur #guldkorn

Vi koker hjemmelaget solbærsaft fra alt solbær levert av Karin og Hans Hoff 😘🙏🍷👍🏼👌🏽den kan dere smake på Curtisen fra 1.august #restaurant #curtisen #fredriksten #festning #halden #østfold #norway #norge #dehistoriske #regionalmatkultur #guldkorn

En rolig kveld med denne utsikten på Norges vakreste festning. Vi har et ledig bord i kveld. Vil du komme på besøk ? Ring 95998184 eller send oss e-post til [email protected] velkommen ! ❤️

Curtisen arrangerer tur med granskuddplukking i morgen 24.05 kl 17.00 ! Gjester og Facebook-venner av Curtisen inviteres til å være med å plukke granskudd. Dette vil være en tur som varer i ca 2 timer, i nærheten av Fredriksten festning. Etter turen lager Sebastian god suppe med hjemmelaget brød som vi spiser sammen. Vi har begrenset med plasser så husk å meld deg på! De ti første påmeldte får være med! Tlf: 95 99 81 84, e-post: [email protected] eller på Internett: curtisen.no

Vi elsker å ha friske blomster på Curtisen ❤️🙏😇 Tusen takk Wenche 😘